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咖喱鲜蘑菇虾仁的做法步骤

1.食材：虾仁（已清洗）。

2.鲜蘑菇（已洗净）。

3.毛豆。

4.咖喱块。

5.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

6.将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。

8.着，搁入咖喱块，加一些清水。

9.煮开、煮至断生熟软。

10.然后，合入鲜蘑菇和虾仁，加点料酒翻炒翻炒至熟。

11.最后，加点盐。

12.调味炒匀，即成。